Хитрите домакини разчитат на някои странни на пръв поглед трикове. Един от тях е свързан с намазването на яйцата с олио. Но каква е причината да го правят?
Защо хитрите домакини мажат яйцата с олио?
Със сигурност ще започнете и вие да го правите, след като разберете причината.
Всяка домакиня знае, че яйцата са един от продуктите с кратък срок на годност и те не бива да се мият преди да се сложат в хладилника.
Ето защо опитните градинари никога не изхвърлят кората за яйца
Пресните домашни яйца могат да се съхраняват при температура не по-висока от 10 градуса по Целзий до 3 седмици. При температура 1-3 градуса срокът им на годност се удължава значително - до 2 месеца.
Но това не важи за купешките яйца, те могат да се съхраняват се в хладилник до 1 месец.
Освен това, ако ги съхранявате без хладилник, тогава съхранението им трябва да се осъществи далеч от слънчева светлина.
Лекар разкри по колко яйца може да се ядат на ден без вреда на здравето
На сухо място се съхраняват само яйцата, които нямат пукнатини по черупката си - те могат да издържат не повече от 7 дни.
Но благодарение на олиото яйцата могат да се съхраняват от три или четири седмици.
Опитните домакини просто ги избърсват с растително масло. За целта те нанасят малко олио върху салфетка и с нея търкат яйцата.
Как е правилно да се варят яйцата, за да не станат сиви жълтъците им и да запазят яркия си цвят
Благодарение на образувалия се защитния маслен филм, яйцата могат да се съхраняват до 3-4 седмици дори без хладилник.
